=刺身=

刺身=刺身=

世界ジオパークに認定された、”ムロト”に来て一番食べて欲しいものはやはり=刺身=
旬の刺身・新鮮なものが食べられるのは、すぐ近くに海があるから。
室津港をはじめ、”ムロト”にある漁港からは、シケてない日以外は毎日漁に出ています。
また、定置網漁も行っている為、漁種は豊富!!
板前が気をかけるのは、鮮度を保つ事とさばく時に生ぐさみがつかないようにする事。これだけで、本来の食材をありのままに食す、=刺身=
まさに海の恵みです。
 
 

漁師さんが釣ってきたメバチマグロ
 
 

いさぎ うめいろ カンパチ
 
 
 うすねさしみ
 さしみ
 タタキ
 スキヤキ
 サエズリ
 竜田あげ
 にぎり

くじら御膳
※要予約
 
 
特上にぎり  ※要予約

釜めし初音

781-7102
高知県室戸市室津2616-1
電話:0887-22-0290
FAX:0887-22-4785

営業時間:
お昼(平日)
11:30~13:00(OS)
(土日祝日)
11:30~13:30(OS)


17:00~20:30(OS)
のみ物は20:30~もOK!

営業時間は予約に限り相談に応じます。

定休日:不定休
悪天候により魚の漁がない日や、板前のいない日に休みます。(月のうち1日~2日)

駐車場:あり(7台)